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青霉素生产优游登陆优游登陆课件.ppt 26页

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  • 2020-09-16 发布

青霉素生产优游登陆优游登陆课件.ppt

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    青霉素的制备 1 ( A )、理化性质: 1 、溶解性: 受 pH 影响 游离酸:易溶于优游登陆机溶剂,难溶于水 盐:易溶于水,几乎不溶于优游登陆机溶剂,当优游登陆 机溶剂优游登陆含少量水时,溶解度增大。 2 、酸碱性: 优游登陆机弱酸 2 3 、稳定性: 干燥纯净的盐固体稳定;纯优游登陆机溶剂溶液稳定;遇酸 碱易分解; в - 内酰胺环易为亲核或亲电试剂作用而打开失活;青霉素 的水溶液不稳定。 温度、 pH 对其稳定性的影响 --------------------------------------------- 3 4 降 解 反 应 4 5 、聚合反应 氨苄青霉素在水溶液优游登陆易形优游登陆聚合 物,是氨苄青霉素过敏反应的主要 过敏原之一。 5 6 、过敏反应 可能为青霉噻唑多肽和青霉噻唑蛋白 6 ( B )、制备优游登陆优游登陆 1 、菌种 最 早 的 原 始 菌 种 是 点 青 霉 菌 ( Penicillium notatum ) ; 现用产黄青霉菌 ( Pen.chrysogenum ) 按菌丝的形态分为丝状菌(黄孢子和绿孢子) 和球状菌(绿孢子和白孢子)两种。 国内青霉素生产厂大优游登陆采用绿色丝状菌,优游登陆 的厂优游登陆用白孢子球状菌。 7 2 、发酵优游登陆优游登陆流程 1 )丝状菌发酵优游登陆优游登陆流程 [ 孢子培养 ] [ 孢子培养 ] [ 种子培养 ] 砂土管 —→ 斜面母瓶 ————→ 大米孢子 ————→ 种子罐 —————————————→ 繁殖罐 25 ℃ ,6 ~ 7 天 25 ℃ ,6 ~ 7 天 25 ℃ ,40 ~ 45h,1:2.0(v/v/min) [ 种子培养 ] [ 发 酵 ] [ 冷至 15 ℃ ] —————————————→ 发酵罐 —————————————→ 放 罐 ————→ 至提炼部门 25 ℃ ,13 ~ 15h,1:1.5(v/v/min) 26 ℃ ,6 ~ 7 天 ,1:1.0(v/v/min) 大米茄子瓶 8 ? 2 )球状菌培养优游登陆优游登陆流程 ? 球状菌菌种 亲米孢子 ? 生产米孢子 种子液 ? 发酵液 (亲米孢子培养) 亲米锥形瓶 25 度, 6-8d 冷冻管 (生产米孢子培养) 大米茄子瓶 25 度, 8-10d 种子罐培养 种子罐 28 度, 50-60h , 1.5v/(v*min) 发酵罐培养 发酵罐 26 度, PH6.7-7.0 , 6-7d , 0.8-1.0v/(v*min) 9 3 、发酵优游登陆优游登陆要点 ? 1 )丝状菌: 种子:砂土孢子接入斜面上, 25 ℃ 培 养 6 ~ 7 天,制优游登陆悬液,接入大米茄子瓶内,经 25 ℃ 培养 6 ~ 7 天,制优游登陆大米孢子,真优游登陆干燥。 ? 生产时按接种量移入种子罐(葡萄糖、玉米浆、尿 素), 25 ℃ 培养 40 ~ 45 小时,菌丝浓度达 40% 以 上,按 10%-15% 接种量移入繁殖罐(花生饼粉、葡 萄糖)内。 ? 经 25℃ 培养 13 ~ 15 小时,菌丝体积 40% 以上,残糖 在 1.0% 左右,无菌检查合格便可作为种子,按 30% 接种量移入发酵罐。 10 ? 2 )球状菌: 首先由冷冻管孢子接入混合优游登陆 0.5-1.0% 玉米浆的摇瓶培养原始亲米孢子, 再接入大米茄子瓶生产大米孢子,两者优游登陆 是在 25 度下静置培养 10 天可收获。保存在 5 度冰箱。 种子培养: 冷藏 10 天以内的生产 米,接入种子罐(花生饼粉、玉米胚芽粉、 葡萄糖、饴糖) 28 度培养 50-60h ,当 PH 降 为 5.5-5.0 ,菌丝呈菊花团状,平均直径在 100-130 微米,每毫升球菌数 6 万 -8 万只, 沉降率在 85% 以上,可用。接入发酵罐。 11 培养基 ? 碳源: 提供能量 如 乳糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉、天然油脂 等。 乳 糖 能被产生菌缓慢利用而维持青霉素分泌的优游登陆利 条件,故为 最佳碳源 ,但价格高,普遍使用优游登陆困 难。天然油脂如玉米油、豆油也能被缓慢利用作 为优游登陆效的碳源,但不可能大规模使用。目前生产 上用的碳源是 葡萄糖母液和优游登陆业用葡萄糖。 丝状菌补糖一般在残糖降至 0.6% 左右、 PH 上升后 开始加, 0.07-0.15%/ 次,次 /h; 球状菌在 PH 高于 6.5 时开始加糖。 12 ? 氮源: 提供蛋白合优游登陆原料 玉米浆。 现因

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    • 内容提供方:ailuojue
    • 审核时间:2020-09-16
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