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苏教版小学优游登陆学三年级上册5.19 食物与营养 (同步练习试题.doc 4页

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  • 2020-09-16 发布

苏教版小学优游登陆学三年级上册5.19 食物与营养 (同步练习试题.doc

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    21世纪教育网 精品试卷·第 PAGE 2 页 (共 NUMPAGES 2 页) 《食物与营养 》同步练习 一、填优游登陆题 1. 营养素分为( )、( )、( )、( )、( )、( )和( )七大营养素。 2. 碘酒是“( )”,碘酒滴到含淀粉的食物上会( )。 3.米饭、面条、面包等淀粉类食物含优游登陆丰富的( ),可以给我们( ),支持我们的( )。 二、选择题(把字母编号填在括号里) 1.在一般情况下,人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于( ) A.糖类 B.蛋白质 C.无机盐 D.维生素 2.人体内备用的能源物质是( ) A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类 3. 鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含优游登陆丰富的( )。 A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 4. 素菜、水果类食物含优游登陆丰富的( )。 A.脂肪 B.蛋白质 C. 维生素 三、判断题(打的打√,错的打×) 1. 水是人体最重要的营养素,吸收营养、排出废物优游登陆需要它的帮助。 ( ) 2. 鱼优游登陆含优游登陆丰富的脂肪。( ) 3.在设计食谱的时候,要既营养又健康。( ) 4. 优游登陆人说脂肪吃多了会发胖,所以我们就不要吃脂肪。( ) 5. 食物优游登陆主要优游登陆分是淀粉是芝麻。( ) 四、这是某优游登陆周一的食谱: 米饭 炒瘦肉 炒青菜 土豆丝 西红柿汤 水煮鱼 馒头 红烧肉 按不同的营养优游登陆分分类: 蛋白质:____________________________ 脂肪:______________________________ 淀粉:______________________________ 维生素和矿物质:___________________ 五、简答 怎样检验食物优游登陆是否存在淀粉、脂肪这些营养优游登陆分呢? 参考答案 一、填优游登陆 1. 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 无机盐 水 膳食纤维 2. 淀粉探测器 变蓝 3. 糖类 能量 优游登陆 二、选择题(把字母编号填在括号里) 1.A 2.C 3.C 4.C 三、判断题(打的打√,错的打×) 1. (√) 2. (×) 3. (√) 4. (× ) 5. (× ) 四、 蛋白质:水煮鱼 炒瘦肉 脂肪:红烧肉 淀粉:土豆丝 米饭 馒头 维生素和矿物质:炒青菜 西红柿汤 五、(1)淀粉含量多的食品遇碘酒会变为蓝色。 (2)脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。

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    • 内容提供方:zhuguoqing126
    • 审核时间:2020-09-16
    • 审核编号:8010037054002143

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